ქვეყანა: ჰონდურასი
რეგიონი: Comayagua
საშუალო სიმაღლე: 1200-1650  მეტრი ზღვის დონიდან
მოსავლის აღების დრო: დეკემბერი-მარტი
მომწოდებელი:EFICO
 სპეციფიკაცია:  გარეცხილი.SHG ( Strictly Hard Bean)

მოხალვა და შერევა

მოხალვის დონე: ღია ფერიდან მუქი ფერის მოხალვამდე

შერევა: იდეალურია მსუბუქი მჟავიანობის დასამატებლად, რომელსაც არომატების კარგი დიაპაზონი უჭერს მხარს.

ყავის ნიმუშის კაპინგი:

საშუალო სიცხარის მოხალვისას ეს ყავა ყვავილოვან, ხილის და ცხარე ნოტებს მატებს.
უფრო მუქად მოხალვისას, ჰონდურასის კალანს განსაკუთრებული შოკოლადისა და თხილის არომატი აქვს.

ყავის პლანტაციების მდებარეობა